Blar i HVL Open på forfatter "Mjøen, Karen Anna Konradsen"
-
Barns oppfatninger av frukt og grønt: En kvalitativ undersøkelse av barn i SFO sine oppfatninger om frukt og grønt før og etter innføring av Matjungelen
Mjøen, Karen Anna Konradsen (Master thesis, 2023)Bakgrunn og formål: Det norske kostholdet er generelt godt, men inntak av frukt og grønt er for lavt. Vaner dannes i tidlig alder, samtidig tilbringer barn store deler av livet sitt i skolen. Derfor bør skolen legge til ...